[banlieue]

ИВГП вещь чудесная, а меня с нее на якисобу тащщит почти как Макото. Я ее давно не готовила, а тут чуть ли не через день, прямо подсела. Готовится она просто как нечего делать (да, мама Макото хозяюшка так себе ). Блюдо вообще-то "мужское": просто, быстро, сытно. И сразу много там рецепт под морем, если кто не готовит, но при случае попробует.

Нам потребуется куриное филе, пару, Два же болгарских перца, разного цвета, лук сладкий фиолетовый, китайская капуста. (можно еще грибы, шампиньоны прекрасно подходят).

Курицу я отвариваю минут 20. Вообще-то положено резать на мелкую и тонкую лапшу, а потом обжаривать, но я той курице в глаза не смотрела... Не решаюсь, короче. Отвариваю, а потом уже режу.
Отваривается и промывается гречневая лаша, известная также как соба.

Обжариваются на растительном масле овощи.

Затем все: порезанная на небольшие кусочки курица, соба, грибы и овощи складывается вместе в сковороду, заливается терияки-соусом и совсем чуть-чуть еще обжаривается.
Соус берем например такой, как на картинке. Или у Blue Dragon еще есть. Соус густой, на вкус сладковатый.

А то вот Киккоман тоже выпускают терияки соус (см ниже), но он соленый. И более жидкий, почти как вода. От соевого, обычного не отличается. С ним совсем не то.

Такой не берем, короче. Но если все норм, то получается примерно вот что:

Есть палочками. Но вилкой ничуть не хуже.
Домашний вариант. Еще вместо курицы кладутся отваренные морепродукты. Немного, на сковородку пригоршня. Или это бывает просто с овощами.
Или в ИВГП они сверху кладут яичницу вульгарис глазунью.

А, чуть не забыла страшную тайну: майонезом не заливать. Это только Макото может, но он и гвоздь переварит, наверное.

@темы: Нагасе Томоя, дорама, извините, личное

Comments

[snow copycat]

Ооо! Спасибо! Давно хотела приготовить)

[banlieue]

Akiko, на здоровье приятного аппетита!
я вообще-то на ночь не жру. это было сегодня, но давно

[snow copycat]

banlieue
По светлому пейзажу за окном я поняла, что процесс готовки происходил днём))

[okaime]

О, выглядит просто, надо попробовать. Спасибо, за рецепт.

Только вопрос.
китайская капуста
оно так и продается под таким названием?

[banlieue]

okaime, ещё пекинская называется. или просто "пекинка". в магазинчике на первом этаже моего дома она как китайская продается. я ее вообще люблю, она в сыром виде в салатах вкусная )